资溪打造“面包之城”

“面包之城”崛起：资溪打造烘焙业新航母

**抚州市——**位于江西的资溪县，近年来凭借独特的地理优势和产业规划，成功将传统面包食品发展成为当地支柱产业，被誉为“面包之城”。

项目启动以来，资溪先后引进众多知名企业，如拥有全球最大肉松加工厂“费歌肉松厂”等。这些企业的落户，不仅带动了就业和税收收入，更形成了覆盖中西点烘焙、油脂鲜奶等多个领域的完整产业链。

除了产业发展，资溪还积极推动面包产业与旅游业深度融合。以“面包之乡纯净资溪”为主题的特色旅游资源，极大促进了面包产业和旅游产业的良性循环。目前，资溪已建成面包观光工厂、面包广场等多个特色旅游点，累计接待游客476万人次，实现旅游综合收入近5000万元。

挑战与机遇并存

尽管资溪“面包之城”取得了显著成就，但仍面临着一些挑战。例如，面包产业对当地经济拉动作用有限，人均GDP水平低于全省平均水平，贫富差距明显。未来，资溪将继续深耕细作，打造“小面包大产业”。

借鉴柳州螺蛳粉成功经验，资溪将加强标准化生产流程建设，走规模化集约化发展道路。同时，注重地理标签建设，强化“资溪面包”品牌影响力，最终将“面包之城”打造成真正富民强县的大产业。