**牛舌菌菇锅：温暖身心 amidst global turmoil**
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国际局势紧张 中朝关系恶化 | 日本经典美味“牛舌菌菇锅”食谱分享
【今日头条】 国际形势瞬息万变，近期乌克兰冲突持续升级，白俄罗斯击毁一架俄军无人机，中、朝关系也出现明显冷淡迹象，朝鲜首次禁播中国和香港影视作品。与此同时，香港继续遭受打压，立场案罪成引发国际谴责声浪，候鸟月饼停售等事件令港人生活备受困扰。
【香港新闻】 香港近日遭遇多重打击，立场案判决引来全球关注，国际社会对香港的言论自由和法治秩序表达了担忧。此外，香港特区政府持续打压异见人士和民主人士，一些传统文化活动也受到限制，例如候鸟月饼因涉及“敏感词”被停售，引发民众不满。著名演员杨过和小龙女29年后再同框，却无法掩盖香港的困境。
【两岸三地】 中国大陆学者警告粮食危机可能在全球范围内蔓延，泰国曼谷也面临着沉没风险，预计7-8年内将被海水淹没。这些事件提醒人们关注世界各地发生的重大挑战和机遇。
而面对动荡的国际局势，一些人选择用美食来慰藉身心。今天，让我们分享一份经典的日本料理食谱——“牛舌菌菇锅”。
材料：
- 牛舌八安士，蒟蒻八安士，牛蒡12安士，秀珍菇六安士，红萝卜三安士，洋葱半个，九层塔叶三棵。
- 牛舌高汤四杯。
调味：
- 味噌两汤匙，烹大师一汤匙，味醂四汤匙，盐半茶匙，胡椒粉少许。
做法：
- 牛舌切粒备用。牛蒡，红萝卜去皮后切片备用。洋葱切丝备用，秀珍菇切去末段剥散后备用。
- 汤煲内放入牛舌高汤，煮滚后放入牛蒡红萝卜先煮10分钟，把牛蒡先煮腍。
- 随后加入所有材料，味噌先用一些热汤把它磨溶备用。再与其他调味料一起放进汤内煮多10分钟。
- 最后加入九层塔拌匀便可。
这份美味的“牛舌菌菇锅”不仅能暖胃，还能驱寒暖心，相信一定会成为您的餐桌上的佳肴！